martinel
martinel
Over martinel
Gastenboek
Romige gehakt-andijviestampot met monchou Lees verder »
Terug van Karpathos Prachtig eiland!!Lekker gegeten, gedronken en veel gelachen. Wens je een hele … Lees verder »
[img_plain Gaat weer een reuzegezellig weekend worden hier!!!Geniet van de gezelligheid! EN … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Penne met kip, courgette, sugarsnaps en Grand`Italia 4 forma
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Penne voor 1 persoon (kooktijd 9 minuten) 1 kipfilet in reepjes 100 gram courgette in grove stukken 100 gram sugarsnaps Klein handje pijnboompitten Boter of olijfolie om de kip in te bakken Kaas om te raspen 2 el Grand`Italia 4 formaggi pastasaus
-
Gegratineerde knoflook-mosselen
Voorgerecht, Ingrediënten: 1,5 kilo mosselen 1,2 dl droge witte wijn 50 gram boter 2 sjalotjes, gesnipperd 2 tenen knoflook, uit de knijper 50 g droog wit broodkruim 4 eetl gehakte verse gemengde kruiden als peterselie, basilicum en oregano 2 eetl versgeraspte parmezaanse kaas zout en versgemalen zwarte peper
-
Broodje carpaccio met pestocreme en sla.
Lunch/Brunch, Ingrediënten: Per broodje: Carpaccio voor 1 persoon (of een pakje uit de supermarkt) - 1 eetlepel halfvolle mayo - 1 eetlepel creme fraiche - 1 theelepel pesto - gemengde sla (lollo bianco, lollo rosso - 1 italiaanse bol - parmezaanse kaas - pijnboompitten
-
Amuse van Mozzarella met rucola en parmaham
Anders, Ingrediënten: Voor 4 stuks: 2 kleine bolletjes mozzarella, gehalveerd - 2 plakjes parmaham, gehalveerd - 1 eetlepel olijfolie - 1 blaadje basilicum, fijngesneden - 4 takjes rucola
-
Chocoladetaart met gember en pecannoten
Banket, Ingrediënten: 200 gr chocolade, in kleine stukjes, 150 gr ongezouten boter, in stukken, 4 eieren, 90 gr poedersuiker, 2 theel vanille-essence, 115 gr pecannoten, gehakt, 75 gr stemgember, fijngehakt, 2 theel kaneel, 24 halve pecannoten, geroosterd, ter garnering, Springvorm van 20 * 5 cm, Voor het glazuur: 115 gr chocolade, in kleine stukjes, 50 gr ongezouten boter, in stukken, 2 theelepels vloeibare honing, snufje kaneel,
Restaurantrecensies
Artikelen
-
Gamba of Scampi?
12-11-2002 | Wat is nou eigenlijk het verschil?
-
Fruit en groenten ter bescherming tegen ziekte
10-07-2002 | Verse, rauwe sappen zijn niet alleen gezond, ze beschermen ook tegen ziekte en infecties, vooral als je ze regelmatig drinkt.
-
Zoute ongepelde Noordzee garnalen
08-07-2002 | Je moet er maar van houden, als je het geprobeert hebt, laat het me weten, ik zal niet de eerste zijn die verteld hoe het was. Ieeeeeeeeeuuuuuuuuwwwwwwwwww.
